茶叶保存的妙招介绍

1.茉莉花茶： 　　

作为绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。保管时只要注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中，避光却不是最主要的，摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。 　　

2.普洱茶： 　　

如果保存得当，普洱茶会越陈越香。对它的保存，不妨采用“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。 　

3.绿茶： 　　

绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉，用“解冻”档转两分钟烘干，把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开，然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。这样的话，一两年后再拿出来，色、香、味照样不变。

4.红茶与乌龙茶： 　　

保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。有时候，只要环境湿度不是太大，不那么密封的容器也可以。 　　

①要力求储存环境清洁无杂味，最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。 　　

②用竹箬包装。传统的竹箬包装有过滤杂味、确保清纯的效果。如果将已拆开包装的普洱茶改用塑料袋密实地包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏普洱茶的原味。