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青椒籽能吃吗 吃了有什么好处

来源:互联网时间:2023-09-10 14:55:31标签: 能吃吗 青椒 食用常识 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  青椒籽是能吃的,它不是特别辣,不会刺激到肠胃,因此可以适量的食用,而且吃起来又香又脆,我们在做菜的时候把青椒籽弄出来只是为了菜的美观,青椒籽籽炒的时候容易焦,影响口感和美观。

  青椒籽可以种,在开始种植前,要先把种子晾晒1-2天的时间,差不多晒干后就可以播种了,而且经过晾晒之后的种子也能更好的出芽,当青椒生长到8、9分熟的时候,把它的种子剥出来就行。

吃青椒籽功效

  青椒籽营养丰富,辣味非常淡,可以作蔬菜食用,其特有的味道和所含的辣椒素可以刺激胃液的分泌,刺进肠胃的蠕动,帮助消化,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

  吃青椒籽能加速新陈代谢,有保健皮肤、美容养颜的效果,而且青椒籽富含多种维生素,可以控制冠状动脉硬化,有效的降低胆固醇,还能抑制和杀灭胃腹内的寄生虫。

青椒籽怎么吃

  可以将青椒籽放在炒锅里,不放油,开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放凉后打成粉,装入玻璃罐中密封保存好,这样辣椒粉就做好了。

  想吃青椒籽的时候,就取出适量辣青椒粉,加香油和生抽等调味料调成糊状,搭配馒头、面条吃非常美味,做辣椒面或辣椒酱的时候,也可以掺入适量青椒籽,会非常香。

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