我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科。卷心菜大约有400个品种,包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。卷心菜虽是普通的家常菜,但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘,有健脾养胃、缓急止痛的作用。
怎样让卷心菜护胃的功效最大化呢?卷心菜的缺点是营养遇热易破坏,所以适合做成沙拉或榨汁;胃凉或胃功能弱的人可以焯一遍再吃。也可用卷心菜做汤。卷心菜煮汤的过程中,八成有效成分会溶入汤中,喝下营养丰富的菜汤就能摄取大量维生素U。卷心菜做清汤的味道并不十分理想,更适合做酱汤或炖菜。
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济南市农业局局长李季孝回应说,“农产品农药超标的问题,农业局是重点抓的。按照有关规定,我们对高毒禁用的农产品实施禁止销售。另外一个,限用和能用的(药物)我们加大宣传,..
2023-09-14 23:54:18
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2023-09-14 23:54:14
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2023-09-14 23:54:11
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2023-09-14 23:54:09
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2023-09-14 23:54:06
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