带鱼的选购
1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落，呈银灰白色，略有光泽，无黄斑，无异味，肌肉有坚实感。
2.颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用。
带鱼的存储
将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。
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1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落，呈银灰白色，略有光泽，无黄斑，无异味，肌肉有坚实感。
2.颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用。
将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。
1．八胡鲶鱼肠炎。患有肠炎的病鱼多浮于水面，不取食也不下沉，腹部大，且可见腹部有淡黄绿液从肛门流出（肠内无食物）。八胡鲶鱼肠炎治疗方法是，每立方米水体用硫酸铜（兰矾）0．5克、硫酸..
2023-09-22 14:21:45 阅读全文>>
据Intrafish 4月16日报道：欧洲鲶鱼市场低靡，欧元对美元的汇率走低是影响因素之一。荷兰进口商Seafood Connention公司表示，由于市场需求并没有增加，欧元贬值致使进口商不敢大..
2023-09-22 14:21:41 阅读全文>>
据FiS 4月9日报道：越南水产出口及生产商协会数据显示，尽管今年一季度越南养殖类海产品产量增加，但是鲶鱼产量与2014年相比呈现减少。一季度越南养殖类海产品产量510000吨，同比..
2023-09-22 14:21:35 阅读全文>>
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类..
2023-09-22 14:21:34 阅读全文>>
7月12日，山东省海洋与渔业厅组织有关专家，在烟台海益苗业有限公司对山东省海洋资源与环境研究院和中国海洋大学共同承担的山东省农业良种工程重大课题“优质高产抗逆贝..
2023-09-22 14:21:29 阅读全文>>
