北京地区大白菜种植技术
1.适期播种北京地区春贮大白莱播种适期如何掌握,多年来科技工作者和有经验的农民做了不少研究工作。并取得了较一致的意见。由于晚熟窖菜种植面积大...
白菜喷点食用醋,可以补充氨基酸和一些中微量元素,有利于白菜包心。但是,食用醋可不是随便用的,要注意浓度和使用时期,不然会使口感变差。 如果产量有,不好吃,这样的白菜不...
2023-09-08 阅读全文>>白菜的储存方法
(1)晾晒贮存法:
白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天,每天将白菜翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂,晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉...
大白菜黄叶病的综合防治
(1)选择抗黄叶病品种;
(2)播种期不宜过早,避开高温干旱季节;
(3)种子消毒,可使用50%DT(琥胶肥酸铜)250~300倍液,浸种30分钟;
(4)起高垄定植,垄高20~25厘米,促进根系生...
大白菜的深加工技术
一、酸白菜。将白菜清洗,切去菜根,削除老帮,将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟,捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排...
白菜的储藏技术
一、适时收获
大白菜贮量大时,可适当提前几天收获,收获时留约3―4厘米长的根砍倒。并选择品质好、帮多叶少、耐贮性好的品种。
二、入窖前的准备
1、晾晒。...
但是,今年以来,白菜却一改往常“平民特色”,价格蹿升好几成,甚至数倍。是什么让白菜改头换面成了“香饽饽”?白菜走俏还能持续多久?
央广网北京4月25日消息...
辣白菜的腌制方法
一、调料的准备。需要用盐1~1.5千克和辣椒粉0.25千克,充分混合后用开水冲成浆糊状,冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥,用刀将适量葱剁成碎末,同时把适量...
辣白菜的腌制方法:八大主料
1.大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料。
2....
东北酸菜的做法介绍
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养非富、甜脆、味美,是冬季人们爱吃的...
醋溜白菜的营养价值
1、醋溜白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬...
铁路运输白菜
北方的大白菜运往南方的诸省市时,均以铁路运输为主。由于距离远,两地间的温差大,所以要求运输工具要有保温防寒与隔热的功能。
采用铁路长途运输,都需要按照一定...
那很多人对大白菜烧咸肉的做法并不是很了解,这就需要在制作的时候,对这样佳肴的制作方法进行很好认识,使得在制作的时候,都是可以知道该如何制作最佳。
大白菜烧咸肉:
材料:自腌...
北方秋季大白菜的收获时间一般在立冬以后至小雪节气前后这段时间。 这段时间北方各地气温白天降至5-6度,夜晚最低气温也将近零下,大家可以根据自己当地气温的...
大白菜的营养价值非常高,无论是从科学的角度来说,还是从医学的角度来说。由于大白菜含有粗纤维结构,对于一些消化不好的人来说,就是一种福音。而且,大白菜中还含有一些微量元素...
2023-09-08 阅读全文>>白菜黄叶病的危害和防治方法
一、白菜黄叶病的病害症状
结球白菜、黄芽白等大白菜、小白菜、黄叶病从北到南均有发生。苗期即见发病。定苗或栽植后生长缓慢,半边叶片褪绿,致...
大白菜炭疽病的防治技巧
大白菜炭疽病的发病症状:主要为害叶片、花梗及种荚。
叶片染病,初生苍白色或褪绿色水浸状小斑点。扩大后为圆形或近圆形灰褐色斑,中央略下陷,呈薄纸壮...
白菜的需肥规律
每生产100公斤白菜约吸收氮150克,磷70克,钾200克。在亩产5000公斤的情况下大约吸收氮7.5公斤,磷3.5公斤,钾10公斤,三要素大致比例为1:0.47:1.33。由此可见,吸收的...
胃炎是可以吃大白菜的,因为大白菜容易炖烂,易消化。胃炎宜清淡饮食,细嚼慢咽,适当补充功能性益生菌和维C,保持乐观心态。
大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而...
大白菜在生活中是一种很常见的蔬菜,因为其的广泛性,所以深受老百姓的喜欢。加上大白菜爽脆的口感,淡淡的清甜更是吸引跟多人对它的喜爱。有多北方人喜欢使用大白菜制作成的泡...
2023-09-08 阅读全文>>白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外...
2023-09-08 阅读全文>>说到白菜,相信大家都非常的熟悉了解,因为白菜经常出现在我们的餐桌上。白菜是一种特别营养美味的蔬菜,经常吃可美容美白、减肥消脂、提高体抗力。白菜的吃法也非常多,如果喜欢...
2023-09-08 阅读全文>>今天,国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,与昨天相比价格升幅前五名的是:洋白菜、冬瓜、鲤鱼、巨峰葡萄和花鲢鱼,幅度分别为4.8%、2.2%、2.1%、2.1%和2.0%;价格降幅前...
2023-09-06 阅读全文>>每到冬天,就会有许多的大白菜上市,冬天的大白菜非常的甜美,且营养丰富,虽然现在交通发达,想吃什么都特别方便,但冬天青菜都非常的贵,那么大白菜的价格如何呢?下面和小编一起了解下...
2023-09-06 阅读全文>>白菜的种植伴随着中国人食用白菜的习惯已经走了很长的时间,从过去的小规模的自给自足到现在的大规模种植出售,白菜的传承,除了与中国人的饮食习惯有关,白菜种子的功劳也是不可...
2023-09-06 阅读全文>>