龙须菜是什么菜 龙须菜又叫做海菜、瓜苗、线菜、发菜、江离等,在秋季的9-11月份成熟上市,主要产地为河北、河南、吉林、辽宁、山东等省份。龙须菜是什么样子 龙须菜的茎干...
2023-09-13 阅读全文>>老虎菜是什么菜 老虎菜是一道凉拌菜,属于东北菜系,是由香菜、黄瓜、辣椒等共同切丝凉拌而成的,因为其味道辛辣生猛,如同老虎一般,所以因此而得名,主要产地为黑龙江、辽宁、吉林...
2023-09-13 阅读全文>>草头是什么菜 草头其实就是南苜蔌,是上海、太仓等地人的叫法,又叫做黄花苜蓿,刺苜蓿,江浙地区的人又叫做金花菜,在8月份到次年3月份均能采收,主要产地为江苏、浙江、上海等地。...
2023-09-13 阅读全文>>九层塔是什么菜 九层塔是唇形科、罗勒属的蔬菜,又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等,生长速度快,在一年四季均有成熟,主要产地为新疆、河南、浙江、吉林、河北...
2023-09-13 阅读全文>>鸡毛菜是什么菜 鸡毛菜又叫小白菜、瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油白菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜等,它是十字花科、芸薹属的一种蔬菜,它的生长速度很快,生长周期只有30天的时间,主...
2023-09-13 阅读全文>>橄榄菜是什么菜 橄榄菜就是用芥菜的叶片腌制而成的,又叫做芥兰、榄菜等,芥菜、食用油、酱油、盐就是主要原料,芥菜在在3-4月份左右成熟,在全国范围内广泛分布。橄榄菜是什么样...
2023-09-13 阅读全文>>酸菜是什么菜 酸菜是中国名特产之一,多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的,属于十字花科、芸苔属的植物,做法是由中国人民研制出来的,主要产地在中国东北地区以及德国。酸菜...
2023-09-13 阅读全文>>快菜是什么菜 快菜形像小白菜但比小白菜稍大,尤其像小一号的大白菜,快菜又叫大白菜、早熟白菜,快菜一般在秋季上市,常见的快菜产地主要集中在华北,如辽宁、内蒙古、黑龙江、河...
2023-09-13 阅读全文>>大头菜是什么菜 大头菜是十字花科、芸苔属的植物,又叫做花菜、包菜、莲花白、髙丽菜、玻璃菜、卷心菜等,在一年四季都能收获,主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾...
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荠菜是什么菜
荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等,它的根部是可以吃的,它的根部不仅肉质肥厚,而且还带有淡淡香味,是秋季的蔬菜,在每年的10月份前后成熟上市...
青菜是什么菜 青菜一般是指小白菜,属于草本植物,又叫做瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、踏古菜等,是十字花科、芸苔属的,生长周期只有30天的时间,主要产地为山东、江苏、湖北、河南、河...
2023-09-13 阅读全文>>苔菜是什么菜 苔菜又叫苔条、干苔、浒苔、育枝海苔等等,它是石莼科、浒苔属的植物,属于春夏季节的蔬菜,在5-6月份成熟上市,主要产地为河北、江苏、湖北、河南、安徽、山东、湖...
2023-09-13 阅读全文>>上海青是什么菜 上海青是十字花科、芸苔属的蔬菜,又叫做苏州青、青姜菜、小棠菜、青江菜、青江白菜、油菜、青梗白菜、汤匙菜等,生长速度快,在一年四季均有成熟,主要产地在我...
2023-09-13 阅读全文>>马兰头是什么菜 马兰头是菊目、菊科的一种植物,又叫做马兰、紫菊、鸡儿肠、田边菊、红梗菜、螃蜞头等,在春季的2-5月份成熟上市,主要产地为 四川、云南、贵州等地。马兰头是...
2023-09-13 阅读全文>>藠头是什么菜 藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物,藠头读音 jiào ,薤(xiè)的别称:~子、~头、~白、江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”,当地方言音为“yăqiáo”、而浙江一带称...
2023-09-13 阅读全文>>梅菜是什么菜 梅菜又叫做惠州贡菜,属于新鲜梅菜腌制而成的,在每年的3-4月份左右成熟,是一种春季的蔬菜,是岭南的著名传统特产,主要产地就是广东梅州、惠州等地。梅菜是什么样子...
2023-09-13 阅读全文>>叫头子是什么菜 叫头子是一种鳞茎外皮的菜,属于百合科葱属,叫头子又被长江流域的民间地区叫做藠头,是夏季经常会看到的蔬菜,一般会在夏至左右的时刻上市,常见的产地有南京、江苏...
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芥兰是什么菜
芥兰是十字花科、芸苔属的蔬菜,又叫做白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝菜、盖菜等,在不同地区的叫法也不一样,正常情况下在3-4月份左右成熟,主要产...
油菜花是什么菜
油菜花是十字花科、芸苔属的蔬菜,又叫做芸薹、胡菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜等,属于春夏季节的蔬菜,在4-5月份左右成熟,主要产地有江西婺源...
春菜是什么菜 春菜是菊科、莴苣属的蔬菜,又叫做千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋等,属于冬季的蔬菜,多在农历正月前后成熟,在我国各地均有分布,主产地有河北、山东、湖南、江苏...
2023-09-13 阅读全文>>万年青是什么菜 是菜蕻,这是宁波这一带地区很有知名度的特产之一,同时也是汉族风味的名菜。它的色泽翠绿,跟观赏植物万年青有很高的相似之处,因此也常被叫做“万年青”。万年...
2023-09-13 阅读全文>>莼菜是什么菜 莼菜是种营养价值很高的水生蔬菜,它的别名还叫水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜、Brasenia schreberi J.F.Gmel,它在春季或者是在秋季的时候比较常见,在我国...
2023-09-13 阅读全文>>八宝菜是什么菜 八宝菜是一种凉菜,它属于是传统的酱菜类美食,在农村也叫做如意菜,寓意着吉祥如意。一般八宝菜在四季都是可以吃的,它是由很多不同蔬菜组成的,里面的蔬菜四季都...
2023-09-13 阅读全文>>鞭炮笋是什么菜 鞭炮笋是最近才出现的一种海水蔬菜,像是石花菜、海东菜一样,是既可当蔬菜食用,又可以作为食材配料的,拎起来像是一串鞭炮一样,主要产地有河北、江苏、浙江等地...
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莲花白是什么菜
莲花白其实就是卷心菜的别称,属于十字花科、芸苔属的植物,又叫做包菜、髙丽菜、大头菜、卷心菜等,在一年四季都能收获,主要产地有广东、湖...